【冷凍】ABE's(アベズ) パイタンラーメン
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鶏ガラを何時間も煮込んで完成する白湯(パイタン)スープ。
手間と時間をかけ丁寧に作られました。
まったく臭みがなく濃厚で、それでいてスッキリとした味わいです。
純粋な鶏のうま味がスープに溶けだし、まったりとしたとろみが麺と良く絡みます。
原材料はいたってシンプル。
余分なモノが削ぎ落とされ、洗練された美味を感じるラーメンです。
麺をすすった後、残ったスープをアレンジするのがお家ラーメンの醍醐味です。
極上スープの活用法は無限大です。
■名称
パイタンラーメン
■原材料名
【スープ】鶏ガラ(国産)、鶏脂(国産)、醤油(国内製造)、みりん、和三盆、カツオ【麺】小麦粉(国内製造)、本みりん、酒、塩/かんすい、(一部に小麦・鶏肉・エビ・大豆を含む)
■内容量
【スープ】350g【麺】140g
■賞費期限
ラベルに記載
■保存方法
‐18度以下
■販売者
(株)ABE’sカンパニーGYOUZAYA 安部圭伍 静岡県静岡市葵区沓谷1354-1
■栄養成分表示:(一食あたり推定値)
【スープ】熱量307.7kcal、たんぱく質9.8g、脂質24.8g、炭水化物4.5g、食塩相当量5.5g【麺】熱量382kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.6g、炭水化物75.1g、食塩相当量1.5g
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■お召し上がり方
(1)湯煎するお鍋と麺を茹でる用のお鍋を用意します。
(2)凍っているスープパックをそのまま入れ、熱湯の中で15分くらい沸騰させ、しっかり湯煎してスープを温めてください。
(3)麺を茹でます。(麺を茹でる用の鍋はたっぷりのお湯を沸かしておいてから麺を投入してください。)麺をほぐしながら30秒程茹でてください。
(4)丼ぶりに温めたスープを入れ、茹でた麺をしっかり湯切りし入れれば完成です。トッピングはお好みで。
※一食ずつ調理して下さい
※要冷凍ー18度以下で保存をして下さい