【冷凍】鈴木こうじ店 米こうじ(500g)

お味噌作りといったらやっぱりコレ！！
使いやすいサイズの米こうじです。

「お味噌・甘酒・塩こうじ・醤油こうじ」などいろいろな発酵食にご使用いただけます。

出来たての麹を乾燥させず生のまま冷凍しました。
味噌づくり、塩こうじなど、新鮮な生こうじは麹菌の力が強くより美味しくなります。


米こうじは甘みがありクセがないのが特徴です。
国産米にこだわり麹に適した産地のものを厳選して使用しています。


■名称
米こうじ

■原材料名
国産うるち米

■内容量
500ｇ

■賞費期限
ラベルに記載

■保存方法
冷凍保存

■販売者
鈴木こうじ店　静岡市駿河区高松3079-14

■栄養成分表示(100gあたり)
熱量147kcal、たんぱく質2.2g、脂質6g、炭水化物32g